2013.04.19

 

 

 

 

幸福的滋味

 

孩子能學得一技之長就好，

就是成材，就能獨立生活，就是社會上的正數，

就不會是家庭的負擔。

 

   今日是102學年度高中職免試入學錄取學生報到的日子，一早，一個熟悉的身影和一位學生進入了辦公室，啊！原來是老朋友，老同事，帶著女兒前來報到。好友相見，除了驚喜，還多了一份念舊，敘舊寒暄，自不在話下。

   這是他家老二，原來老大已上大學，從孩子成長中驚覺時光的飛逝，轉眼間，年輕的朋友，孩子也都慢慢成長，小女兒也要上高中了，他說再兩年他就可以退休了，他已在新社地區創設了民宿，要我假日前往一遊，一方面看他的另一項成就，另方面也希望我可以靜聽山峰呢喃，品味清風吹拂的另一個意境，哦！現在的年輕人對未來真的很有遠見，也都早就著手規劃，這是生活，更是能力的展現。畢竟能夠跨界，開啟另一翻事業是非常不容易的。

看到許許多多的家長陪伴著孩子，為著未來的前途尋找希望，天下父母心，希望學子們都能感受並領受，在成長歷程中，也為自己多付出一份責任，如此的生涯才是豐富與完整的。帶領父女倆前往報到，孩子選擇餐飲科，特別喜歡烘焙，製作小點心，朋友說：孩子能學得一技之長就好，就是成材，就能獨立生活，就是社會上的正數，就不會是家庭的負擔。從談話中驚覺，以往總認為「唯有讀書高」的友人，觀念和想法有著這麼大的轉變，孩子真是福氣。勉勵她向吳寶春看齊，將來成為烘焙大師，麵包達人，製作最好吃的麵包，既可實現自己的熱望，又可服務社會。

在吳寶春「柔軟成就不凡」一書中提到，麵包好不好吃，關鍵在味道，如果味道貧乏，客人吃了既無驚喜，更沒有驚艷的感覺！如何滿足人們？所以，傳統的「以人工製造出來的味道」，也就是用人工色素與調味做出來的麵包，當然是無法通過味蕾的考驗，必定會遭到淘汰。因此，看似平凡的麵包，它的關鍵在於食材，新鮮頂級食材是觸動味蕾最重要的關鍵；更重要的是，如何以上好的食材，不斷研發，加上巧思與妙手，以永遠抓住顧客善變的心，滿足舌尖瞬間悸動。

看著父女愉悅的報到，憧憬著下一個麵包達人的誕生，期盼的是：學生在學習過程中，不但能努力學習，樂在其中，更能享受奮鬥的過程與感覺，將這感覺融入作品中，這就是麵包的風味，更是幸福的滋味。